[antje78]

Hallo Ihr Lieben,

lese mich seit Tagen durch´s Forum, habe jetzt viereckige Augen, aber noch nicht das gefunden was ich suche
Wir sind seit unserem Thassos Urlaub letzten Jahres echte Honig-Süchtige geworden und haben unseren Vorrat komplett aufgefuttert.

Natürlich müssen wir in diesem Jahr auch wieder welchen mitnehmen, und ich weiß auch, daß man auf Thassos eigentlich nie daneben langen kann, was Honig betrifft.....
Habt ihr irgendwelche Tipps, wo die besten Verkaufsstände dieses Jahr sind?
Der nette Imker beim Stausee hat uns letztes Jahr echt super Honig verkauft, aber wir möchten auch noch andere probieren...

Danke für die Infos!


Grüße
Antje

[Evi]

Hallo,

da würde ich auf jeden Fall auf dem Markt in Prinos abklappern. Und auf der Hauptstraße von Prinos nach Rachoni schräg gegenüber vom großen Supermarkt ist meine ich eine Honigfabrik.

LG Evi
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[Jofi]

Hallo

Der Markt in Prinos ist auf alle Fälle ein guter Tipp.
Wir kaufen immer in Potos. Da hat eine Genossenschaft der Imker und Olivenbauern ein Geschäft wo es nur Produkte aus ihrer Erzeugung gibt.
Besonders zu empfehlen ist der Thymian und der Pinien Honig.
Die Preise sind durchaus günstig da der Zwischenhandel ausgeschaltet ist. Man darf natürlich die diversen Sorten verkosten.

Mit dem Imker beim Stausee meinst Du wahrscheinlich den See in Maries.

L.G. Jofi

[antje78]

Hi Jofi,
genau der war´s. Da waren wir echt begeistert, so lecker war der. Wir werden auf alle Fälle zum Markt in Prinos fahren, das steht bei uns dieses Jahr ganz oben auf der Liste.
Danke für die Tipps!

Antje

[Wolli.S]

Zu empfehlen ist auch der Honig von Stavros aus Panagia. Der macht seinen Honig auf jeden Fall selber (also nicht er, sondern seine Bienen ) und der ist sehr lecker!
Das Haus von Stavros liegt an der Strasse, die zur Kirche geht, linkerhand. Gegenüber von einem oft fotografierten Haus, vor dem öfter eine Griechenland-Fahne hängt. Eines der wenigen Häuser in Panagia, das kein Schieferdach hat.
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[kavalas]

Honig.....

Pevkomelo - Pinienhonig
Macht gut 70-80% der Produktion aus,
passt sehr gut zum griechischen Yoghurt mit Wahlnüssen
da gibt es keinen besseren, ein Blütenhonig geht da geschmacklich unter.
Fürs aufs Brot ein etwas zu herb, Kinder mögen den auch nicht unbedingt.

Thimari - Thymianhonig
Passt sehr gut zu Ziegenkässe, Geschmack ist ähnlich einem Blütenhonig
nur etwas herber und aromatischer.

Anthomelo - Blütenhonig
Ist seltener da die Produktion gering, hatte vor gut 15 Jahren einen
da stand Xanthomalo (blondes Haar) drauf. Dieser Honig ist so gut den vergisst man nie.

Portokali - Orangenhonig
Meiner und Kinder's Liebling.
Ist ideal zum marinieren und natürlich aufs Brot.
Schmeckt süsslich mild mit einem unglaublichen sanften blumigen Aroma,
das muss der Nektar sein den die Götter auf dem Olymp hatten.

Bezugsquellen:

Natura-Shop - Scala Potamia
Sorten: Orange, Pinie, Thymian, Kastanie, Tanne
http://natura-thassos.gr/products_honey_en.html

Ganz modern H&O Onlineshop - Scala Potamia
http://www.honeyandolive.gr/index.php/en/shop-online/honey

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[antje78]

Oi! Hoffentlich hab ich so viel Platz im Koffer, die Sorten muß man ja quasi alle probieren!

Danke Kavalas ( bist du ein wandelndes Lexikon? )
Freu mich schon aufs einkaufen!

Grüße
Antje

[Goja]

Okay, Bayern ist jetzt ein bisschen weit....aber falls mal jemand in der Nähe ist: Berlin hat einen tollen griechischen Supermarkt (Meraner Str.), man macht die Augen zu und wähnt sich in Griechenland. Dort gibt es (meistens) auch Honig aus Thassos. Zur Überbrückung....
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[MorlockkD.]

Da würde ich auch den Markt empfehlen. Evtl lernt man dort einen Imker kennen und kann diesen dann auch noch zu besuchen